Receita | Tempurá de Legumes

Faça esse clássico da culinária japonesa super crocante

Publicado em 09/01/2017

Ingredientes:

1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cenoura
1 abobrinha
1 cebola roxa
1 pepino japonês
250g farinha de trigo
250g amido de milho
Sal
500ml água mineral com gás

Modo de preparo:

Corte os legumes em palitos finos e seque com toalhas de papel.

Misture a farinha, o amido, o sal e a água. Disponha a mistura nos legumes, misture, frite em óleo quente e escorra bem.

Fonte: Tastemade