Receita | Sopa Eslava

Para noites frias, nada como um prato para aquecer

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Ingredientes:

1 colher de azeite
300g de carne em tiras
1 cebola picada
3 colheres de molho inglês
4 colheres de molho de tomate
2 colheres de catchup
2 colheres de mostarda
1 xícara de água
500g de batatas já cozidas e amassadas
1 lata de creme de leite
Cheiro verde
Pimenta do reino
Sal

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o azeite e a carne, refogue a carne e adicione a cebola, o sal e a pimenta do reino. Misture.

Coloque o molho inglês, o catchup, molho de tomate e a mostarda, e misture.

Adicione a água e as batatas amassadas. Deixe ferver e depois desligue o fogo.

Coloque o creme de leite e misture.

Adicione o cheiro verde em cima da sopa.

Fonte: FikaDika

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