Receita | Pão de Alho Recheado com Frango

Seu churrasco nunca mais será o mesmo

Publicado em 02/11/2017
Pão de Alho Recheado com Frango

Ingredientes:

2 filés de peito de frango cortados em bifes
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Farinha para empanar
Ovo batido para empanar
Farinha de pão para empanar
Óleo para fritar
5 dentes de alho picados
100 g de manteiga em ponto pomada
⅓ de maço de salsinha picada
Pão francês
150 g de queijo muçarela em fatias
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Tempere os bifes de frango com sal e pimenta-do-reino.

Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de pão.

Frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Reserve para esfriar.

Enrole o frango empanado em duas fatias de queijo muçarela.

Macere os dentes de alho com uma pitada de sal até formar uma pastinha.

Transfira para outro recipiente com a manteiga em ponto pomada e adicione a salsinha. Misture bem.

Abra os pães pela parte superior, retire um pouco do miolo, passe a pastinha de alho por dentro.

Insira o frango empanado enrolado em duas fatias de queijo muçarela.

Disponha os pães em uma forma, pincele o restante de pastinha de alho e polvilhe um pouco de queijo parmesão por cima.

Leve ao forno a 180 graus por 10 minutos.

Fonte: Tastemade