Receita | Mousse de brócolis

Uma forma diferente de comer o legumes

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Ingredientes:

400g de brócolis cozido picado
400g de creme de leite
200ml de caldo de legumes
24g de gelatina incolor sem sabor preparada conforme instruções da embalagem

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o brócolis, o creme de leite, o caldo de legumes e a gelatina.

Disponha em uma forma untada com azeite de oliva e leve para a geladeira por 3 horas.

Desenforme, decore com tomilho fresco e sirva.

Fonte: Tastemade

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