Receita | Molho de Cerveja e Mostarda

Use a bebida mais popular do Brasil também na culinária

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Ingredientes:

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em tiras finas
2 colheres (sopa) de água
1/2 xícara (chá) de cerveja preta
1/2 xícara (chá) de maionese
3 colheres (chá) de molho de mostarda
Salsinha picada para decorar 

Modo de preparo:

Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo com óleo e mexa até murchar um pouco e dourar. Coloque a água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a cerveja e a maionese. Misture até ficar homogêneo. Acrescente o molho de mostarda e a salsinha e misture.

Sirva sobre iscas de filé grelhadas.

Fonte: Hellmann's

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