Receita | Lasanha doce

Ótima opção de sobremesa para o final de semana

Publicado em 11/10/2016

Ingredientes:

450g de chocolate meio amargo + 20g ralado
200g de creme de leite
350g de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
100g de placas de wafer
300g de morangos picados

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve.

Bata o creme de leite fresco, com o açúcar e a baunilha até atingir ponto de chantilly. Disponha em uma manga de confeitar e reserve.

Coloque uma porção de ganache de chocolate em um refratário, cubra com uma placa de wafer, e siga alternando as camadas.

Na última camada cubra o ganache com os morangos picados e decore com o chantilly e com o chocolate ralado.

Refrigere por 40 minutos e sirva.

Fonte: Tastemade