Receita | Lasanha de Brócolis com Bacon

Aprenda essa massa diferenciada

Publicado em 20/10/2017
Lasanha de brócolis e bacon

Ingredientes:

300 g de bacon picado
½ cebola picada
300 g de brócolis
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de leite
1 pitada de noz moscada
300 g de muçarela ralada
150 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Em uma frigideira, frite o bacon com a cebola até ficarem dourados, acrescente o brócolis e deixe por cerca de dois minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha e em seguida o leite, sempre mexendo até ficar consistente. Tempere com noz moscada e sal.

Em um refratário, disponha uma porção de molho, uma camada de massa, mais uma de molho branco, o brócolis e uma de queijo muçarela. Intercale e finalize com massa de lasanha e molho branco. Acrescente o parmesão por cima.

Leve ao forno preaquecido por 180 graus, aproximadamente por 45 minutos.

Fonte: Tastemade