Receita | Lagosta grelhada

Aprenda a fazer essa receita e tenha o melhor do crustáceo

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Ingredientes:

2 caudas de lagosta
250 g de spaghetti
1 colher de sopa de raspas de limão siciliano
6 dentes de alho picados
100 ml de azeite
10 g de tomilho
10 g de salsinha picada
10 g de manjericão picado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Corte as lagostas ao meio, no sentido longitudinal, mantendo a casca. Tempere com sal, pimenta, azeite, limão e ervas, e deixe marinar por 10 minutos. 

Aqueça a grelha e coloque a lagosta até ficar dourada. Enquanto isso, cozinhe o spaghetti al dente. Escorra e reserve. 

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Junte o macarrão, a salsinha e as raspas de limão e salteie. Sirva uma porção de massa em um prato fundo, com meia lagosta. Decore com ervas frescas. 

Fonte: Receitas iG

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