Receita | Frango recheado com ricota e espinafre

Que tal um jantar mais leve e saboroso?

Publicado em 12/09/2016

Ingredientes:

50g de espinafre fresco
50g de ricota
2 peitos de frango
20g de muçarela, ralada
Páprica
Sal
Pimenta

Modo de preparo:

Cozinhe o espinafre em fogo médio com um respingo de óleo por 3-5 minutos até que murche ligeiramente.

Misture a ricota e cozinhe por mais 30-60 segundos. Deixar esfriar.

Corte fendas nos peitos de frango, cerca de um centímetro de distância entre cada.

Complete as fendas com a mistura de espinafre com ricota.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Adicione a muçarela no topo e polvilhe páprica por cima.

Asse em forno preaquecido a 200°C por 25-30 minutos até que o queijo derreta.

Fonte: Buzzfeed