Receita | Chuleta Acebolada

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Publicado em 07/12/2017
Chuleta acebolada sendo servida no prato

Ingredientes:

500 g de batata bolinha
4 dentes de alho
Azeite de oliva
Sal
Pimenta do reino
2 bistecas
2 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas em rodelas finas
2 ramos de alecrim
2 colheres (sopa) de molho inglês
½ xícara de creme de leite fresco

Modo de preparo:

Disponha as batatinhas e o alho em uma assadeira, regue com azeite e tempere com sal e pimenta do reino.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que estejam macias.

Tempere as bistecas com sal e pimenta do reino. Reserve.

Aqueça uma frigideira, regue com azeite e sele as bistecas. Reserve.

Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue as cebolas. Junte o alecrim e o molho inglês e cozinhe por 3 minutos.

Tempere com sal e pimenta. Reserve.

Amasse as batatas com o alho.

Junte o creme de leite fresco e corrija o sal.

Sirva as bistecas com purê de batatas e com o molho de cebolas.

Fonte: Tastemade