Receita | Bolinho de Couve-Flor

Saboroso e fácil de preparar

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Ingredientes:

1 couve-flor cozida
2 ovos
1 dente de alho amassado
½ xícara (chá) de queijo parmesão
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico
2 colheres de (sopa) de salsinha picada
Sal
Pimenta do reino
Óleo para fritar

Modo de preparo:

No processador, triture a couve-flor e, em seguida, disponha em um recipiente.

Adicione os ovos, o alho, o queijo, a farinha, o fermento e a salsinha. Misture bem.

Corrija o sal e acrescente a pimenta.

Aqueça o óleo, disponha colheradas da massa no óleo quente e depois de dourar, escorra os bolinhos em papel.

Fonte: Tastemade

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