Receita | Bolinho de chuva

Para aquele cafezinho da tarde com gosto de infância

Publicado em 28/09/2016

Ingredientes:

2 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
½ xícara de leite
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar.

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, bata os 2 ovos com um garfo. Adicione o açúcar e continue batendo com o garfo.

Acrescente a farinha de trigo e misture com uma colher ou espátula. Acrescente o leite aos poucos e incorpore na massa.

Adicione o sal e o fermento em pó. Misture.

Com duas colheres, faça pequenas bolinhas de massa e coloque direto na panela com óleo quente. Frite até dourar.

Polvilhe açúcar com canela na proporção que preferir.

Fonte: Buzzfeed