Mercado aposta em bebidas na cor pink millennial

Rum, tequila e gim estão estre as novidades

Publicado em 19/09/2017
Mercado aposta em bebidas na cor pink millennial

O  pink millennial  - ou rosa quartzo da Pantone - está em todos os lugares: nas peças de design, no setor de decoração, moda e agora na gastronomia. A cor do ano vem ganhando destaque no mercado de bebidas premium. Os champanhes e vinhos rosés dividiram espaço com tequila, uísque, gim, rum e até água tônica com nuances de rosa claro.  

 

Pink tequila is the new Rosé - @thechalkboardmag

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Desde 2016, nos Estados Unidos, a tequila Rosa Código 1530 vem fazendo sucesso no mercado. Produzida na região de Napa Valley na Califórnia, a bebida foi envelhecida pouco mais de trinta dias em barris de Cabernet, resultando em uma tequila mais sofisticada. É uma verdadeira iguaria que atrai jovens consumidores. 
 

Outra novidade é o gim rosé batizado de Wölffer Estate Gin, lançado recentemente na Europa. A bebida aromática é feita a partir do vinho produzido na vinícola e leva em sua receita bagas de zimbro, anis, coentro, cominho, cardamomo e menta fresca. 

 

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A famosa Gim Gordon’s também lançou a sua versão pink em uma edição especial vendida em vários pontos na Europa. A bebida recebe infusões de framboesa e morango, resultando em um gim mais doce e frutado que o original.

Que tal servir um drink com uma das marcas de gim combinadas com Água Tônica Wewi Pink? O tom rosa vem da mistura de quinas andinas com açaí. 

Outras marcas também apostaram na tendência. Uísque Sweet Revenge ganhou um vibrante tom de rosa por acrescentar morangos na receita. Já o Rum Rosé Morant Bay é feito a partir de botânicos como hibisco e cerejeira. Enquanto o gim Pinkster é feito a partir de framboesas. Todas são ideias para aproveitar no verão brasileiro. 

Capa: Divulgação/Pinkester